ニンニクの芽は、5cm位に切り、軽く茹でる。
☆は合わせておく。

フライパンを熱し、サラダ油 大さじ1 を入れ、強火で豚肉を炒める。豚肉に少し火が通ったら、ニンニクの芽を加える。

豚肉にほぼ火が通ったら、合わせた☆を入れて炒めにする。

汁気がなくなってきたら、できあがりです。