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発酵失敗した生地でピザ(‾▽‾;)
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発酵失敗した生地でピザ(‾▽‾;)-レシピのメイン写真

発酵失敗した生地でピザ(‾▽‾;)

桜月城
桜月城 @cook_40084612

パン生地救済レシピ。発酵失敗しても大丈夫♪だってピザになるから
このレシピの生い立ち
ドライイーストがちょっと古かったらしく、パン生地があまり発酵せず、どうしようかと思ったときに考えました

パン生地救済レシピ。発酵失敗しても大丈夫♪だってピザになるから
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発酵失敗した生地でピザ(‾▽‾;)

桜月城
桜月城 @cook_40084612

パン生地救済レシピ。発酵失敗しても大丈夫♪だってピザになるから
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材料

1枚分(ｸﾘｽﾋﾟｰﾀｲﾌﾟ)
  • 発酵失敗したパン生地 適量(失敗してなくてもOK)
  • ウインナー 3本
  • ベーコン ハーフ4枚
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • ピーマン 1/2個分
  • とろけるチーズ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンは薄切りスライス、ベーコンは短冊切り、ウインナーは一口サイズにする

  2. 2

    オーブンは230℃余熱しておく

  3. 3

    クッキングシートの上にパン生地を薄く伸ばして、フォークで空気穴をあけ、縁にウインナーを巻き入れる

  4. 4

    縁以外のところにケチャップをぬり、具材をのせる。

  5. 5

    具の上には、とろけるチーズをのせ、縁には粉チーズをふる。

  6. 6

    230℃のオーブンで10～15分(オーブンによって異なるので様子を見ながら焼いてね)焼く

  7. 7

    切り分けたら、出来上がり

コツ・ポイント

発酵失敗のパン生地は、薄く伸ばしてｸﾘｽﾋﾟｰﾀｲﾌﾟのピザにした方が美味しいです。

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桜月城
桜月城 @cook_40084612
2015/10/27 21:05に公開

このレシピのキーワード

ピザ ピーマン ベーコン ソーセージ チーズ 玉ねぎ パン生地 ケチャップ

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