焼きおにぎり
あきみみ @cook_40040123
６個(*_*;多すぎるかもしれませんが、作ってみてください
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃、少しでも食が進むようにと思っていました。そんな時近所のおばさんに教えてもらった焼きおにぎりの作り方を、我が家流に
焼きおにぎり
６個(*_*;多すぎるかもしれませんが、作ってみてください
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃、少しでも食が進むようにと思っていました。そんな時近所のおばさんに教えてもらった焼きおにぎりの作り方を、我が家流に
作り方
- 1
おにぎりを作ります・・・冷ましてからラップをかけ冷蔵庫で最低１時間ぐらい冷やしてください。
-
- 2
たれを作ります・・みそ、みりん、天つゆの順に入れ滑らかになるまで混ぜる
- 3
フライパンにサラダ油を引き、温度が上がってから、フライパンにおにぎりを並べ弱火でゆっくりと焼きます
-
- 4
焦げ目がついたおにぎりから、ひっくりかえして・・・
-
- 5
焦げ目のついた面にたれを塗ります。
-
- 6
ひっくり返した面も焦げ目がつきましたなら、返してたれをつけ、すぐひっくり返して焦げ目をつけ出来上がりです。
- 7
６の動作はうっかりしていると焦げ目が強くなりますので１個ずつ仕上げてね
- 8
残りの２個ぐらいは火を止めて仕上げても大丈夫です。
コツ・ポイント
※おむすびを作ってから必ず冷やしてから調理してください
※みそ、みりん、天つゆの代わりに砂糖、蜂蜜、醤油、マヨネーズなど試してください
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