たこ焼き
jun120121 @cook_40052162
粉と水は多少なら増減しても平気なのでMyたこ焼き器1回分に調節すると便利です 具とソースはお好みで
このレシピの生い立ち
たこ焼き器を買ったので
たこ焼き
粉と水は多少なら増減しても平気なのでMyたこ焼き器1回分に調節すると便利です 具とソースはお好みで
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たこ焼き器を買ったので
アプリでひらく作り方
- 1
卵、めんつゆ、牛乳を混ぜます (白身を切るように)
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- 2
薄力粉、片栗粉を加え混ぜます
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- 3
水を加え混ぜます (この順番だとだまになりにくいです)
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- 4
油をひいて熱したたこ焼き器に生地を流し入れ具をちらします
（生地は穴からあふれるくらい） -
- 5
はみ出た生地を押し込みながら焼きます
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- 6
強めの中火でこんがり色よく焼いてください
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- 7
今回の具はソーセージ、青ねぎ、揚げ玉、紅しょうがです。
-
- 8
お好み焼きソース、からしマヨネーズ、青のりをかけて完成です
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- 9
ビニール袋にマヨネーズとねりからしを適量入れよく混ぜ、はさみでほんの少し切ってしぼり出すときれいです
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コツ・ポイント
片栗粉でかりっとさせて牛乳でなめらかに
つくれぽ
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