創味シャンタンでえのき中華風炒め
ひろJ @cook_40074971
あるもので簡単！創味シャンタンがあればすぐに本格的中華炒めができますよ！
お酒もごはんも進みます！
このレシピの生い立ち
創味シャンタンのモニターに当選したので、使って、簡単・・でも本格的なおつまみ～おかずを作りたくて考えました。
創味シャンタンでえのき中華風炒め
あるもので簡単！創味シャンタンがあればすぐに本格的中華炒めができますよ！
お酒もごはんも進みます！
このレシピの生い立ち
創味シャンタンのモニターに当選したので、使って、簡単・・でも本格的なおつまみ～おかずを作りたくて考えました。
作り方
- 1
えのきは石づきを切って小分けに分ける。マッシュルームは縦に４等分に切る。
枝豆は茹でて１粒づつだしておく。 - 2
小鍋かフライパンにごま油を熱っし、えのき、マッシュルームを入れ塩コショウ、創味シャンタンを入れて炒める。
- 3
２に海老のつくね、枝豆を入れ、最後にオイスターソースを加えて全体をよく混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
特にありませんが、キノコ類は（特にえのき）水分がでるので、お好みですが、うどんや湯豆腐にかけても美味しいですよ！
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