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ピーナッツ入り栗きんとん
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ピーナッツ入り栗きんとん-レシピのメイン写真

ピーナッツ入り栗きんとん

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268

ピーナッツ入りもマイウ
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材料

約16個
  • むき栗 400g
  • ピーナッツ 100g
  • グラニュー糖 150g
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    むき栗はゆでる。ピーナッツはミルでルで荒く粉砕する。

  2. 2

    ボールにゆでた栗を入れてつぶす。多少形が残っていてもいい。

  3. 3

    鍋に2とピーナッツ、酒をいれて混ぜて半分の砂糖と一緒に加熱し砂糖が解けたら残りを入れて焦げ付かないように混ぜ込む

  4. 4

    粗熱取れたらまな板で等分にしサランラップで茶巾絞りにして出来上がり

コツ・ポイント

グラニュー糖が解けたらすばやく弱火にして焦がさないこと。

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*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268
2018/10/12 07:31に公開
定年後 は陶芸をしながら、料理、パンを作って毎日を楽しんでいます。Tel:090-9418-9233  723-0144三原市沼田東町末広325-75instagram:@hassy0138
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このレシピのキーワード

生栗 酒 ピーナッツ

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