ゴーヤが苦手だった私ですが、友人が酒のつまみにとつくってくれてからはゴーヤの季節が待ち遠しくてたまらないのです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤと脂の多い豚の三枚肉はとっても相性がいいです。るくる肉をゴーヤに巻いたらフライパンで肉がカリカリになるまで焼きます。
これがにんにく醤油とまたまた相性がいいのです。ゴーヤが苦手だった私がこんなにゴーヤを愛するようになりました。