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肉じゃがコロッケ
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肉じゃがコロッケ-レシピのメイン写真

肉じゃがコロッケ

Q35
Q35 @cook_40049499

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このレシピの生い立ち
残り物で~シリーズ第3弾!
肉じゃがの残りでコロッケ、じゃが芋をたくさんもらったのでお芋を使うレシピを考えてみました。肉じゃががたくさん余って、貰い物のじゃが芋もまだまだ残ってる・・・時に思いついた肉じゃがコロッケです。

写真が横になってしまいました・・・。

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残り物で~シリーズ第3弾!
肉じゃがの残りでコロッケ、じゃが芋をたくさんもらったのでお芋を使うレシピを考えてみました。肉じゃががたくさん余って、貰い物のじゃが芋もまだまだ残ってる・・・時に思いついた肉じゃがコロッケです。

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肉じゃがの残りでコロッケ、じゃが芋をたくさんもらったのでお芋を使うレシピを考えてみました。肉じゃががたくさん余って、貰い物のじゃが芋もまだまだ残ってる・・・時に思いついた肉じゃがコロッケです。

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材料

  • 肉じゃが 残り
  • ジャガイモ 適量
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量
  • 塩・こしょう・しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    残り物の肉じゃがの汁を別の容器に移します。コロッケにしたい分量のジャガイモを皮を剥きレンジで加熱します。

  2. 2

    ジャガイモと肉じゃがと混ぜマッシャーで潰しコロッケにできる硬さに調整して下さい(芋が多ければ取置きの汁を加えてのばす)。

  3. 3

    味見をして塩・こしょう・しょうゆで味付けし後はコロッケを作る過程へGO!小麦粉・卵・パン粉→油で揚げて完成!

コツ・ポイント

総菜屋さんでよく見かける肉じゃがコロッケ。名前から想像してすくってみました。おいしかったです!

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Q35
Q35 @cook_40049499
2010/07/15 11:59に公開
家のパパが野菜嫌いで困ります。子供は肉・魚嫌い。私は何でもOK、食べ過ぎて困ります。
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このレシピのキーワード

コロッケ 肉じゃが じゃがいも 卵 小麦粉

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