洋風麻婆豆腐
itsuki_eqe @cook_40216280
ちょっと実験。洋風？？麻婆豆腐？？です！意外とおいしい…！！！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を濃厚でまろやかにしたらどうなるんだろ…？？？から生まれました！奇跡の美味しさ！(笑)
洋風麻婆豆腐
ちょっと実験。洋風？？麻婆豆腐？？です！意外とおいしい…！！！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を濃厚でまろやかにしたらどうなるんだろ…？？？から生まれました！奇跡の美味しさ！(笑)
作り方
- 1
ニンニクをフライパンで炒めます。
- 2
香りが出てきたら挽き肉を投入し、炒めます。
- 3
挽き肉に火が通ったところで、塩コショウ、玉ねぎを投入します。
- 4
玉ねぎが半透明になったら小麦粉を投入します。
- 5
小麦粉が馴染んだら★の合わせ調味料を混ぜます。※先に★は合わせておく
- 6
合わせ調味料が具材と絡んだところで、牛乳、鶏ガラスープの素をいれ、10分ほど弱火で煮込みます。
- 7
豆腐はキッチンペーパーにくるんで、レンジで500w3分。
- 8
最後に豆腐をいれ、少し崩します。
- 9
盛り付けでゴマをかけ完成！
コツ・ポイント
豆腐をレンジで暖めることで中まであたたかく美味しくいただけます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088675
