ニンニクをフライパンで炒めます。

香りが出てきたら挽き肉を投入し、炒めます。

挽き肉に火が通ったところで、塩コショウ、玉ねぎを投入します。

玉ねぎが半透明になったら小麦粉を投入します。

小麦粉が馴染んだら★の合わせ調味料を混ぜます。※先に★は合わせておく

合わせ調味料が具材と絡んだところで、牛乳、鶏ガラスープの素をいれ、10分ほど弱火で煮込みます。

豆腐はキッチンペーパーにくるんで、レンジで500w3分。

最後に豆腐をいれ、少し崩します。

盛り付けでゴマをかけ完成！