野菜は食べやすい
大きさに切る。
昆布はキッチンはさみで
切っておく。

フリーザーバッグに
野菜、昆布、鷹の爪、
塩を入れる。

軽く混ぜ合わせ、
口を閉じる。
冷蔵庫で１日漬ける。

できあがり。