フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、みじん切りにしたたまねぎをきつね色になるまで炒める

ボウルにたまねぎと豚ひき肉、パン粉、卵、カレー粉、塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる

ピーマンは縦半分に切って種を除き、そこに２を詰める

フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、肉詰めピーマンの肉を下にして並べ、強火で１分加熱する

●をかけて蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする

お皿に盛って出来上がり