作り方
- 1
豚バラ肉を一口の大きさにカットします。
- 2
フライパンに油をいれ、豚肉を炒めます。
- 3
火が通ったら、キムチを入れます。
- 4
豚肉、キムチを絡めて炒めます。
- 5
味をみて・・・旨味がたらなければ味の素を少し入れる。
味が薄ければ・・醤油を少し入れる。 - 6
お皿に盛り付けければ完成です。
コツ・ポイント
キムチが酸っぱい場合、炒めると酸味が飛びますので大丈夫です。
豚キムチ炒めが残ったら、チャーハンに入れても美味しいです。
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