簡単!ぶたキムチ丼

ラズリっち
ラズリっち @cook_40367897

キムチと豚バラ炒めるだけでも
食欲そそるい〜匂い!
調味料もお醤油のみで美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
今夜は誰も夕食要らない…
自分の為に面倒くさい!
でもね、コロナ禍の中、基礎体力は大事!
暑いし、面倒くさいし、そんな時は発酵食品キムチでササッと丼。キムチは辛さ抑えめのまろやかキムチを使いました。
あ〜美味しく頂きました!

簡単!ぶたキムチ丼

キムチと豚バラ炒めるだけでも
食欲そそるい〜匂い!
調味料もお醤油のみで美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
今夜は誰も夕食要らない…
自分の為に面倒くさい!
でもね、コロナ禍の中、基礎体力は大事!
暑いし、面倒くさいし、そんな時は発酵食品キムチでササッと丼。キムチは辛さ抑えめのまろやかキムチを使いました。
あ〜美味しく頂きました!

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 60グラム
  2. キムチ 60グラム
  3. しめじ 1/4房
  4. 1個
  5. なす 小1本
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    なすは、トッピング様洗って皮に細かく切目を入れてオリーブオイル大1で柔らかくなるので焼く。

  2. 2

    一旦1⃣を取り出して、同じフライパンでとろっと黄身目玉焼きを焼き、取り出します。

  3. 3

    そのフライパンで豚バラ、キムチ、しめじを炒める。豚バラに火が通れば、風味と隠し味の醤油を回し入れて日を止めて。

  4. 4

    器に御飯を盛り上からアツアツ3⃣を続いてなす、目玉焼きをトッピングして、召し上がれ!

コツ・ポイント

味付けはキムチとお醤油で美味しく仕上がりました。
トッピングは季節のなすにしました。

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ラズリっち
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玉ねぎかき揚げ1位✨青じそジューストップ10入✨ピーマン佃煮トップ10入ありがとうございます!!とリッピーさん〜YUKIKI☆さん〜nizmさん〜みすたーしおりさん〜かぼりゅうさん〜クックCSYOXNさん〜クック5F159Bさん〜つくれぽ、ありがとうございます。「いいね」を頂いた方々ありがとうございます(≧∇≦)b〜若い頃から料理が好き!!皆さんと繋がってる事が楽しい(*^_^*)嬉しいです!
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