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トルコ風?車麩のソテー♡ヨーグルト掛け
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トルコ風?車麩のソテー♡ヨーグルト掛け-レシピのメイン写真

トルコ風?車麩のソテー♡ヨーグルト掛け

mac_chan
mac_chan @cook_40054395

車麩をトルコ料理風にアレンジ。ヘルシーだが食べ応えも十分なお財布にやさしいメニュー。
このレシピの生い立ち
もう一品何か欲しくて作ってみたら、意外なおいしさでした。

車麩をトルコ料理風にアレンジ。ヘルシーだが食べ応えも十分なお財布にやさしいメニュー。
このレシピの生い立ち
もう一品何か欲しくて作ってみたら、意外なおいしさでした。

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トルコ風?車麩のソテー♡ヨーグルト掛け

mac_chan
mac_chan @cook_40054395

車麩をトルコ料理風にアレンジ。ヘルシーだが食べ応えも十分なお財布にやさしいメニュー。
このレシピの生い立ち
もう一品何か欲しくて作ってみたら、意外なおいしさでした。

車麩をトルコ料理風にアレンジ。ヘルシーだが食べ応えも十分なお財布にやさしいメニュー。
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もう一品何か欲しくて作ってみたら、意外なおいしさでした。

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材料

二人前
  • 車麩 2個
  • コンソメスープ 小さじ1
  • 水 1カップ
  • 小麦粉 適宜
  • オリーブ油(サラダ油) 大さじ1
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • 水きりヨーグルト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    車麩を水(分量外)で戻し、4つ割りにします。

  2. 2

    水1カップにコンソメスープの素小さじ1を溶かして火にかけ、戻した車麩を2分ほど煮ます。

  3. 3

    車麩を取り出し、少し絞って小麦粉をはたきオリーブ油大さじ1を引いたフライパンで焼きつけます。

  4. 4

    付け合わせの野菜(分量外)と共に盛りつけ、パプリカを振り、水きりヨーグルトを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

車麩は大きさ厚さが色々ありますので大きさに合わせて適当な量で作ってください。

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mac_chan
mac_chan @cook_40054395
2015/10/17 02:29に公開
毎日おさんどんに明け暮れる花のにっぱち生まれ中年男性配偶者ありです。しんとこメンズクッキングクラブで講師役をやることになりました。下記のリンクは、しんとこメンズクッキングクラブの活動記録です。https://www.facebook.com/groups/229546077626478
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