ハロウィンに☆かぼちゃサモサ
ひろままりん @cook_40103784
ケチャップにディップして、パクパク、サクサク、食べれます☆
パーティーにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
幼稚園のバザーで初めてかぼちゃのサモサを食べたところ、子供がとっても気に入っていたので、家でも作ってみました(^^)
サクサク感がたまらなく美味しいです♪揚げたて最高☆
ハロウィンに☆かぼちゃサモサ
ケチャップにディップして、パクパク、サクサク、食べれます☆
パーティーにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
幼稚園のバザーで初めてかぼちゃのサモサを食べたところ、子供がとっても気に入っていたので、家でも作ってみました(^^)
サクサク感がたまらなく美味しいです♪揚げたて最高☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さめに切って耐熱ボウルに入れてラップし、潰せる柔らかさにレンジでチンする。
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- 2
ニンニク、生姜は、みじん切りに。
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- 3
フライパンにサラダ油少々を熱して、ニンニクと生姜のみじん切りを炒める。
-
- 4
ニンニクと生姜の良い香りがしてきたら、鶏ひき肉を入れて、火が通るまでパラパラに炒める。
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- 5
レンジでチンしたかぼちゃをマッシュする。
-
- 6
水分が少ないかぼちゃの場合、牛乳を足して、少ししっとりさせる。水分の多いカボチャなら、牛乳は入れなくてOK!
- 7
炒めたひき肉を入れて混ぜる。塩コショウ、スパイスを入れ、味見しながら整える。ケチャップで食べるので薄味がオススメ。
-
- 8
餃子の皮で、餃子っぽく包む。
-
- 9
油で色よく揚げる。
-
- 10
盛り付けて、完成♪
-
コツ・ポイント
作り方７の味付けは、塩ひとつまみ入れて、味見しながら調整し、かぼちゃの甘さが引き立つ感じに。
スパイスはインド料理系スパイスで、家にあるものでOKです。(カレーパウダーでもOK)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088890
