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塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単
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塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単-レシピのメイン写真

塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まあまま☆0403 さん、いつもありがとう！野菜のだしと鶏もも肉の旨みキャベツの大量消費♪葉酸を多く含むキャベツ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

まあまま☆0403 さん、いつもありがとう！野菜のだしと鶏もも肉の旨みキャベツの大量消費♪葉酸を多く含むキャベツ♪
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性味：甘・平
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塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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帰経：胃・腎
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材料

  • 鶏もも肉 ２枚
  • 塩 大さじ１
  • にんにく ２片
  • キャベツ 1/2個
  • 人参 小２本
  • 玉ねぎ １個
  • 生姜 １かけ分
  • 昆布だし 600ml
  • 酒 100ml
  • しょうゆ 大さじ1/2～１
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を切らないでそのままの大きさで、大さじ１をよくすり込み、

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方2写真
  3. 3

    ラップをして、冷蔵庫で一晩おく（急いでいる場合はしばらくでも良い）

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方3写真
  4. 4

    キャベツは1/2を縦に４つに切る

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方4写真
  5. 5

    人参は1cm幅に切る。玉ねぎは1/6に切る。

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方5写真
  6. 6

    鍋に油とにんにくスライスを加え熱し、

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方6写真
  7. 7

    ３の鶏もも肉の表面を両面軽く焼く

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方7写真
  8. 8

    昆布だしを加え

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方8写真
  9. 9

    酒を加え

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方9写真
  10. 10

    キャベツを加え

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方10写真
  11. 11

    人参・玉ねぎを加え、薄切りした皮つき生姜を加え

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方11写真
  12. 12

    柔らかくなるまで煮る

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方12写真
  13. 13

    しょうゆを加え

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方13写真
  14. 14

    出来上がり！鶏もも肉は取り出して、ほぐして食べてね！

    • 塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単作り方14写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/11/07 00:03に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮込み にんじん キャベツ 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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