鷹の爪は緑の茎の部分をとって晴れた日に２，３日干す。この方法が一番簡単です。

茎の部分を残していると真ん中のようなのが１週間以上干してもできます。右端は上手く乾燥出来た物です。

切ってみると変色している辺りにカビが生えています。左端もまだ生な感じの種はこのまま保存するとカビると思います。

この時期の乾燥、やっぱり最後は乾燥機で仕上げました。