いりゴマをすります。

★を合わせたものに、すりゴマを混ぜます。

炒め油少々を中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。

細目の拍子木切りにしたにんじんを炒めます。

ざっくり切った春キャベツを投入します。

２の調味液を混ぜ、中強火に火力を上げて炒めます。

キャベツがしんなりするか、しないかくらいで仕上げます。

あったかご飯に乗っけて、ムシャムシャいっちゃってください。