交互に爪楊枝にさす。

フライパンにごま油を薄く引いて材料を乗せる。

蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
焦げ目が付いたら裏返す、裏も焦げ目がついたら、焼肉のタレを入れて火を強めて絡める。