【簡単】ふわモキュ生マシュマロ♪ギモーヴ
口にいれた瞬間、フワッとしてシュワンとしてプルルンな食感！
お好みのジャムと少ない材料で作れちゃいます( *´艸)
このレシピの生い立ち
ホワイトデー用に作りました＾＾
食べた人から「どうやって作ったの？」と聞かれるけれど、実は簡単に作れちゃうので、レシピを秘密にしておきたいほど(笑）
とっても美味しいです^^
【簡単】ふわモキュ生マシュマロ♪ギモーヴ
口にいれた瞬間、フワッとしてシュワンとしてプルルンな食感！
お好みのジャムと少ない材料で作れちゃいます( *´艸)
このレシピの生い立ち
ホワイトデー用に作りました＾＾
食べた人から「どうやって作ったの？」と聞かれるけれど、実は簡単に作れちゃうので、レシピを秘密にしておきたいほど(笑）
とっても美味しいです^^
アプリでひらく作り方
- 1
水大さじ５にゼラチンをふりかけて、ふやかしておく
- 2
型にするタッパーにクッキングシートを敷いておく
使用したタッパーは容量一リットルのものです
-
- 3
使用したジャムはこちらのタイプです。このタイプ一つで135グラムです^^
-
- 4
耐熱ボールにジャム、水飴、レモン汁を入れて軽く混ぜ、600Wの電子レンジで１分３０秒加熱する
- 5
次にふやかしたゼラチンも600Wの電子レンジで３０秒加熱し、混ぜて、加熱したジャムのところへ入れて混ぜ合わせる
- 6
電動ホイッパーで泡立てていく。
(だいたい５分くらいするとトロミがついてきます) - 7
生クリームなら五分たて、洗顔フォームのクリーミィーな泡くらいまでトロミがついたらタッパーに流し込む
- 8
完全に冷めたら、ラップせず冷蔵庫で３時間ほど冷やす
- 9
取り出して、包丁で食べやすい大きさに切り、コーンスターチをまぶして完成^^
-
- 10
使用するジャムによって色が変わります＾＾
今回はイチゴとブルーベリーのジャムで作りました^^ -
- 11
透明バックに入れてあさひもをグルグル。シールを貼っただけでも可愛く仕上がります♪
-
- 12
端を切ったものは、タッパーに入れてプレゼントしても(*^^*)
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コツ・ポイント
本当にオススメ！簡単に作れて、見た目も可愛くて、食べて美味しい！
レモン汁を大さじ２にして、水飴を、大さじ１にしても^^
まわりにつけるコーンスターチは無ければ溶けない粉砂糖や、片栗粉でも大丈夫です。
つくれぽ
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