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大量生産にも！ずっしりスイートポテト
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大量生産にも！ずっしりスイートポテト-レシピのメイン写真

大量生産にも！ずっしりスイートポテト

みーみー✩°｡
みーみー✩°｡ @cook_40148167

さつまいもが沢山ある時に大量生産！
クラブの差し入れとしても喜んでもらえます♪
このレシピの生い立ち
選手さんがスイートポテト好きだと言うので！

さつまいもが沢山ある時に大量生産！
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大量生産にも！ずっしりスイートポテト

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さつまいもが沢山ある時に大量生産！
クラブの差し入れとしても喜んでもらえます♪
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材料

6号アルミ型に25個
  • さつまいも 500g
  • 生クリーム 100mL
  • 砂糖 80g
  • バター 40g
  • 卵黄 2個分
  • 仕上げ用、卵黄 1個分
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、1〜2cmの幅になるように切る

  2. 2

    切ったさつまいもを鍋で箸が刺さるようになるまで茹でる

    • 大量生産にも！ずっしりスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    鍋の水を捨て、さつまいもをフォークで潰す

  4. 4

    潰したさつまいもに生クリーム、砂糖、バターを加え、なめらかになるまで混ぜる

    • 大量生産にも！ずっしりスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    卵黄、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜる

  6. 6

    鍋を弱火にかけて水分を飛ばす

  7. 7

    アルミの型に入れ、その上に卵黄をハケで塗る

  8. 8

    200度に余熱したオーブンで12分焼く

  9. 9

    完成☆

    • 大量生産にも！ずっしりスイートポテト作り方9写真
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みーみー✩°｡
みーみー✩°｡ @cook_40148167
2015/10/19 17:23に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム バター 卵黄

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