アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く。
- 2
牛肉を4㎝×1㎝程に切る。
玉葱とマッシュルームを薄切りにする。 - 3
フライパンに油を熱して牛肉を炒めた後、●を入れて、皿に取り出す。
-
- 4
フライパンに玉葱を入れ火にかけ、水を4分の1カップ加え、玉葱が茶色くなるまでよく炒める。マッシュルームも加えて炒める。
-
- 5
2の牛肉を戻し、サワークリームと牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、塩とこしょうで味を整えて火を消す。
-
- 6
茹でたじゃがいもを潰し、鍋に入れて、牛乳、生クリームを加えて焦げないように火にかけ、塩とこしょうで味を整える。
- 7
ご飯①とルー⑤とマッシュポテト⑥をお皿に盛り付けて、お好みでイタリアンパセリをふりかけると完成！
コツ・ポイント
マッシュポテトを作るときには焦げないように注意することがポイントです！
つくれぽ
西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください！!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19089502
