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子供も大好き!にんにくしゃぶしゃぶ♪
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子供も大好き!にんにくしゃぶしゃぶ♪-レシピのメイン写真

子供も大好き!にんにくしゃぶしゃぶ♪

ゆうた☆ろう
ゆうた☆ろう @cook_40063164

スープもおいしいのでめんつゆで割ってぜひ!!
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ゆうた☆ろう
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材料

4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400㌘
  • 水菜 1わ
  • 長ネギ 2本
  • えのき 1株
  • 豆腐 1丁
  • BRITAのお水 鍋1杯
  • にんにく 1かけ
  • 鶏ガラだし(顆粒) 大さじ1
  • うどん 好きなだけ
  • めんつゆ、ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    材料は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋にBRITAのお水、にんにくをたたいたもの、鶏ガラだしを入れ、火にかける。

  3. 3

    うどんはゆでて、流水でぬめりをとり、一口分ずつまきまき。

  4. 4

    なべの水が沸いたら野菜、豆腐を入れる。肉はお箸でしゃぶしゃぶ♪

  5. 5

    器に具とうどんをよそい、鍋のスープを入れ、めんつゆやポン酢でわって食べる。……はふはふ、おいひー(о´∀`о)

コツ・ポイント

にんにく、鶏ガラだしは必須です。豚肉やめんつゆのだしも合わさって、少しラーメンのようなパンチのきいた味になります。うどんは煮込まない方が熱すぎず子供がたべやすく、栄養満点の一品になります。ぜひスープも味わって!

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ゆうた☆ろう
ゆうた☆ろう @cook_40063164
2015/10/16 09:49に公開
給食のおばちゃんです!元気な子供たちから毎日パワーもらってます!そして家庭ではクックパッド様々です。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 水菜 豚肉 えのき にんにく うどん 豆腐 長ネギ

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