スープもおいしいのでめんつゆで割ってぜひ!!このレシピの生い立ちおいしいお水を活かせるように考えました☆
材料は適当な大きさに切る。
鍋にBRITAのお水、にんにくをたたいたもの、鶏ガラだしを入れ、火にかける。
うどんはゆでて、流水でぬめりをとり、一口分ずつまきまき。
なべの水が沸いたら野菜、豆腐を入れる。肉はお箸でしゃぶしゃぶ♪
器に具とうどんをよそい、鍋のスープを入れ、めんつゆやポン酢でわって食べる。……はふはふ、おいひー(о´∀`о)
にんにく、鶏ガラだしは必須です。豚肉やめんつゆのだしも合わさって、少しラーメンのようなパンチのきいた味になります。うどんは煮込まない方が熱すぎず子供がたべやすく、栄養満点の一品になります。ぜひスープも味わって！
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