超簡単☆豚肉味噌マヨ ちゃんちゃん焼き風
★･ω･★ @cook_40147917
ﾌﾗｲﾊﾟﾝがあれば良し！
焼いて蒸す！それだけ！
変な写真ですいません；
このレシピの生い立ち
豚肉は、結局いつも生姜焼きの様な味付けになってしまうので↓↓↓
味噌にもﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが無いし、たまには味噌でも使うか…と。それだけです笑
超簡単☆豚肉味噌マヨ ちゃんちゃん焼き風
ﾌﾗｲﾊﾟﾝがあれば良し！
焼いて蒸す！それだけ！
変な写真ですいません；
このレシピの生い立ち
豚肉は、結局いつも生姜焼きの様な味付けになってしまうので↓↓↓
味噌にもﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが無いし、たまには味噌でも使うか…と。それだけです笑
アプリでひらく作り方
- 1
タレ(味噌〜砂糖まで)を全て混ぜ合わせ､豚ロースを漬け込む｡
- 2
タレがよく染みた豚ロースを箸で挟む等して、両面の余分なタレをスッと適当に取る。そして軽く焦げ目が付く程度に両面焼く｡
- 3
もやし→キャベツの順でフライパンに敷き、豚を乗せたら、酒とタレ大２程度をまわし入れる。塩・ﾍﾟｯﾊﾟｰはお好みで。
- 4
蓋をして、野菜がしんなりするまで中火〜弱火で蒸したら完成☆
コツ・ポイント
カスピ海だと、タレがﾄﾛﾄﾛで豚肉にしっかり付きます♪昼から６時間程漬けました☆
なんせ適当ですが、蒸すのでヘルシーだし,肉も柔らかなって激ゥマです!!皆様でより美味しくしてくださぃませませm(_ _*)m
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