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鶏ももレモン焼き
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鶏ももレモン焼き-レシピのメイン写真

鶏ももレモン焼き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

レモンと塩ってとっても合いますよ。
スッパイとかではなく・・なんていうんだろう・・深みがますのね・・
酢ではなくレモン!
このレシピの生い立ち
スカイプで酢がNGのシェアがいらっしゃるとか言ってたような気がする・・。
だからレモンにしてみた。
だめ??
オーブンが故障中とか言ってたから、フライパンとアルミホイルでオーブン機能を再現だよ!

レモンと塩ってとっても合いますよ。
スッパイとかではなく・・なんていうんだろう・・深みがますのね・・
酢ではなくレモン!
このレシピの生い立ち
スカイプで酢がNGのシェアがいらっしゃるとか言ってたような気がする・・。
だからレモンにしてみた。
だめ??
オーブンが故障中とか言ってたから、フライパンとアルミホイルでオーブン機能を再現だよ!

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鶏ももレモン焼き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

レモンと塩ってとっても合いますよ。
スッパイとかではなく・・なんていうんだろう・・深みがますのね・・
酢ではなくレモン!
このレシピの生い立ち
スカイプで酢がNGのシェアがいらっしゃるとか言ってたような気がする・・。
だからレモンにしてみた。
だめ??
オーブンが故障中とか言ってたから、フライパンとアルミホイルでオーブン機能を再現だよ!

レモンと塩ってとっても合いますよ。
スッパイとかではなく・・なんていうんだろう・・深みがますのね・・
酢ではなくレモン!
このレシピの生い立ち
スカイプで酢がNGのシェアがいらっしゃるとか言ってたような気がする・・。
だからレモンにしてみた。
だめ??
オーブンが故障中とか言ってたから、フライパンとアルミホイルでオーブン機能を再現だよ!

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • ★油 大1
  • ★酒 大1
  • ★にんにくすりおろし 大1
  • ★レモン汁(ポッカレモン) 大1
  • ★塩 1つまみ
  • ★黒こしょう 1つまみ
  • じゃが芋 2個
  • バター 大1
  • 片栗粉 1つまみ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に切り★印を合せ絡めて1時間冷蔵庫に保管。

    • 鶏ももレモン焼き作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は洗って1個づつラップにくるんで7分チンして4カット。
    シリコンスチーマーがあるなら、洗ってinして6分ね!

    • 鶏ももレモン焼き作り方2写真
  3. 3

    バターを中央に置きじゃが芋と漬けておいた肉を並べアルミホイルをかぶせ弱中火でオーブンみたく焼く。

    • 鶏ももレモン焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついてひっくり返したら焼き目がない場所に片栗粉を回し振り入れて焼き目がつくように焼いて出来上がり!

    • 鶏ももレモン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

オーブン焼きなんだけど、オーブンが故障ならば、アルミホイルをかぶせてホイル焼きがすなわちオーブン焼きと思ってね!

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/05/28 22:41に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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