鶏もも肉と野菜の陶板焼き

Name: 鶏もも肉と野菜の陶板焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 100g; かぼちゃ 60g; ピーマン 1個; きのこ（しめじ、舞茸） 50g; かにかま 4本; ワイン（酒） 200cc; バター(マーガリン) 20g

自家製ワインが残っていたので、陶板を使って鶏肉と野菜をワイン蒸しにしてみました。お手軽にできます。
このレシピの生い立ち
今回は、かにかまも火を止める前に乗せてみました。寒くなって来たので、明日も中身を魚に変えて作ってみます。

材料

つけ汁、ソースは自分の好みのものを用意してください。陶板は火を止めても、まだ加熱状態なのでご用心。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？クッカーまさおちゃんさんの何よりの喜びになります

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2018/11/17 13:13に公開

　四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。

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