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豚肉と白菜のミルフィーユ♪
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豚肉と白菜のミルフィーユ♪-レシピのメイン写真

豚肉と白菜のミルフィーユ♪

miwa☆レシピ♪
miwa☆レシピ♪ @cook_40152106

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※ma616yさん、コメントなしで掲載してしまいました。つくれぽありがとうございます!とても美味しそうですね♡

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 白菜 1/4株(500g)
  • ほんだし 大さじ1
  • A:水 カップ3
  • A:しょうゆ 大さじ1
  • A:塩 小さじ1/4
  • 白髪ねぎ 1/2本分
  • 万能ねぎの小口切り 適量
  • しょうがの千切り 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は1枚づつはがし、白菜と豚肉を交互に2枚重ねる

  2. 2

    鍋の深さに合わせて切り、鍋のフチに沿って敷き詰める
    これを3~4回繰り返す

  3. 3

    ほんだしをまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかける
    沸騰したら蓋をして煮る

  4. 4

    火が通ったら白髪ねぎ、万能ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る

コツ・ポイント

鍋いっぱいにしっかり詰める
鍋が小さいと吹きこぼれることがあるので注意!
鍋の大きさに合わせて、だし汁の量を加減する

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miwa☆レシピ♪
miwa☆レシピ♪ @cook_40152106
2016/10/19 09:36に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 こねぎ しょうが 豚バラ薄切り

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