シャドークイーンと言う名のジャガイモです。バターを練り込み、チーズを入れ餃子の皮で半月揚げにした、おやつです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの半月揚げをヒントに作りました。子供達の人気おやつです。
家に、シャドークイーンが有ったので、チーズを加え試作しました。
紫色で、調理方法も浮かばず、考えたのが半月揚げでした。
おやつとしても、お弁当の彩りにも良いと思います！