市販カレールウで作る野菜カレー

Chez-umeda @cook_40060601
カレー好きな自分が気ままに作ってみましたヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
献立に困ったらカレーを作ります。パプリカとズッキーニ入りのカレーは前々からトライしてみたかったので食材にしてみましたヽ(^o^)丿
市販カレールウで作る野菜カレー
カレー好きな自分が気ままに作ってみましたヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
献立に困ったらカレーを作ります。パプリカとズッキーニ入りのカレーは前々からトライしてみたかったので食材にしてみましたヽ(^o^)丿
作り方
- 1
野菜の準備、それぞれ仕込む
- 2
- 3
- 4
お肉を適度な大きさに
- 5
フライパンを熱し油を入れて野菜とお肉をよくいためる。塩こしょうなどを入れる。
- 6
今回使ったスパイス。よく炒めた野菜に混ぜる。
- 7
トマト缶を具材に混ぜ更に炒める。
- 8
水を入れてよく煮込む(カレールウの作り方の分量で)
- 9
15分煮込んだら火を止めてルウを入れ、再度よく煮込む。
- 10
ルウがなじんでくるので色がカレー色になったら完成!(お疲れ様~m(_ _)m)
- 11
カレー皿に盛るのを忘れだ為見栄え悪いのはご愛嬌でm(_ _)m
- 12
日にちたつとカレー味なじんで美味しいヽ(^o^)丿
コツ・ポイント
スパイスの量やルウの辛さ、具材はお好みで願います。私は辛いのが好みなんで結構辛めに仕上げてあります。
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