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お手軽!しいたけのおつまみ
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お手軽!しいたけのおつまみ-レシピのメイン写真

お手軽!しいたけのおつまみ

たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260

ヘルシーおつまみ第二弾!!
和風のしいたけは食べづらいけど・・・という方!お試しあれ^_^  おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
主人が結婚前から作ってくれてたものを、アレンジ。

ヘルシーおつまみ第二弾!!
和風のしいたけは食べづらいけど・・・という方!お試しあれ^_^  おもてなしにも◎
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主人が結婚前から作ってくれてたものを、アレンジ。

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たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260

ヘルシーおつまみ第二弾!!
和風のしいたけは食べづらいけど・・・という方!お試しあれ^_^  おもてなしにも◎
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和風のしいたけは食べづらいけど・・・という方!お試しあれ^_^  おもてなしにも◎
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材料

2~3人分
  1. しいたけ お好きなだけ
  2. ☆マヨネーズ 適量
  3. ☆しょうゆ マヨの半量くらい
  4. ☆ゆずこしょう(または七味唐辛子) 少々
  5. ネギ・大葉など 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけのいしづきをとり、☆を混ぜ合わせたものをくぼみいに入れる。

  2. 2

    ねぎや大葉を刻んだものをちらして、オーブントースターでほどよく焼く!
    (トレーにアルミひいてね)

    • お手軽!しいたけのおつまみ作り方2写真

コツ・ポイント

しいたけは洗わず、はたく程度に。洗うと風味がおちます。
煮物のしいたけが苦手な息子も、これは食べてくれます。
ゆずこしょうや七味唐辛子の代わりに、ラー油でもおいしかったですよ。
お好みでアレンジしてみてくださいね!

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たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260
2012/06/03 09:03に公開
毎日のお酒のおともに、おいしいレシピ探しています(^_^;)簡単でおいしいが一番!!そんなレシピをいっぱい載せていきたいので、レポよろしくお願いします(^^♪
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