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ナスのおろし和え

ブラボーピーポー
ブラボーピーポー @cook_40218182

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材料

  1. 長茄子 10
  2. お酢 160
  3. 醤油 80
  4. ほんだし 10
  5. 砂糖 45
  6. 柚子胡椒 13
  7. 胡麻油 100
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作り方

  1. 1

    ナス切って揚げる
    お湯かけて油おとす
    胡麻油以外よく混ぜる
    砂糖とけたら胡麻油
    ナスにかけて味いれる
    大根おろしのせる

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ブラボーピーポー
ブラボーピーポー @cook_40218182
2018/11/05 05:35に公開
オンライン酒場こうちゃん
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