栗とクルクル豚肉の甘辛炒め
Snow＊Love @cook_40055939
豚肉くるくる巻いて栗の実と焼いたら〜美味しいおつまみになりました✿
このレシピの生い立ち
栗を沢山いただいたのでおつまみを一つ！と思い作りました。
栗とクルクル豚肉の甘辛炒め
豚肉くるくる巻いて栗の実と焼いたら〜美味しいおつまみになりました✿
このレシピの生い立ち
栗を沢山いただいたのでおつまみを一つ！と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊にんにくの皮を剥き縦半分に切り芽を取り除く
＊☆の調味料を合わせておく
- 2
豚肉＝軽く塩コショウしてクルクルと巻き最後にギュッと握って形を整える
-
- 3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火でじっくり風味付けする→豚肉を加え塩コショウし焼く
-
- 4
豚肉に火が通ったら栗を加えフライパンを時々あおって焼く
-
- 5
栗にも焼き色が付いたら☆の調味料を加えフライパンを揺すって全体に絡める
-
- 6
全体に調味料が絡んで水気が飛んだら出来上がり♪
器に盛り付け食卓へ☆※最後に煮詰める時は焦がさないように注意してね
-
- 7
おつまみやおかずにどうぞ☆
-
コツ・ポイント
＊豚肉はスライスを巻いたもの以外（ロース・肩ロース・バラブロックなど）を一口大に切ってお試しいただくのもよいかと思います。
＊栗は少し硬めに湯がいたものを使用しました。形崩れしにくいです。
つくれぽ
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