大根ときゅうりは、千切りにして、塩をふってしんなりさせる。

かにかまぼこは、細くさいて、生姜はすりおろす。

合わせ酢におろし生姜を加え、
軽く水洗いしてから、ぎゅーっとしぼった大根・胡瓜と、かにかまぼこをあえる。

とろろ昆布をちぎって加えて混ぜ合わせたら、出来上がり～♪

2016/1/27
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