作り方
- 1
人参を１口大に切り、下茹でをしておく。
- 2
豚こまに下味の醤油をつけ、片栗粉をまぶし混ぜる。
- 3
熱したフライパンに油をしき、豚こまを１口大にしながら焼く。
- 4
玉ねぎを１口大に切り、ラップに包み３００W ２分加熱しておく。
- 5
タレを作っておく。
- 6
お肉に火が通ったらしめじを入れ炒め、火が通ったら玉ねぎと下茹でしておいた人参を入れる。
- 7
タレを入れ、全体に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
ブロッコリー、ピーマン、しいたけなどを入れても美味しいです。我が家はこれを作ったときは旦那の弁当のおかずにも入れます(*^.^*)へ
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