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チキンとごぼうのマヨサラダ
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チキンとごぼうのマヨサラダ-レシピのメイン写真

チキンとごぼうのマヨサラダ

パンニョ
パンニョ @cook_40145554

白すりごまを使うのもよいのですが、今回は黒いりごまを使ってみました☆
このレシピの生い立ち
食物繊維を摂りたい！と思った時に、おうちにごぼうがあったので、作ってみました。

白すりごまを使うのもよいのですが、今回は黒いりごまを使ってみました☆
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食物繊維を摂りたい！と思った時に、おうちにごぼうがあったので、作ってみました。

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パンニョ
パンニョ @cook_40145554

白すりごまを使うのもよいのですが、今回は黒いりごまを使ってみました☆
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食物繊維を摂りたい！と思った時に、おうちにごぼうがあったので、作ってみました。

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材料

4人分
  1. ごぼう １/２本
  2. 鶏ささみ 2本分（缶詰２缶）
  3. 絹さや 10g
  4. 銀杏 16粒くらい
  5. 黒ごま 小さじ１
  6. マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ごぼう→千切りにして酢水につける→茹でる

  2. 2

    鶏ささみ→茹でてほぐす（缶詰の場合はほぐすだけでよい）

  3. 3

    絹さや→ゆでて３等分
    黒ごま→からいり
    銀杏→殻をむき茹でる

  4. 4

    茹でた材料が冷めたら
    マヨネーズで和える

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パンニョ
パンニョ @cook_40145554
2009/09/23 12:46に公開
今日の夕飯何にしようと迷った時、クックパッドは大活躍！創作意欲が湧き上がります♪
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