具たくさんドライカレー〜温泉卵をのせて〜
P_Poncho @cook_40132482
冷蔵庫にある具材を使って作れるドライカレー。カレーの季節がやってきました＾＾
このレシピの生い立ち
ビストロスマップでやっていたドライカレーの作り方を少しアレンジしてみました。お肉少なめで玉葱たっぷりです。ドライカレーが余った場合は、次の日にカレーパンにしてもいいと思います。
具たくさんドライカレー〜温泉卵をのせて〜
冷蔵庫にある具材を使って作れるドライカレー。カレーの季節がやってきました＾＾
このレシピの生い立ち
ビストロスマップでやっていたドライカレーの作り方を少しアレンジしてみました。お肉少なめで玉葱たっぷりです。ドライカレーが余った場合は、次の日にカレーパンにしてもいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、具材を上から順に加えながら炒めていく。具材がしんなりしてきたら、挽肉を加え炒める。
- 2
カレー粉と中農ソースとトマトチャップと醤油を加え味付ける。ここで味の調整をしてください。
- 3
その後、チキンスープ、ローリエを入れ中火で１５分程度に混む。
チキンスープは、市販の顆粒チキンをお湯で溶いたものです。 - 4
よく煮込んだら、最後にカレールーを入れる。
- 5
温泉卵は、むぎタロウさんのレシピをみてつくりました。
レシピID : 18402763
失敗無く美味しく作れます＾＾感動 - 6
器にご飯を盛り、ドライカレー、温泉卵をのせれば完成♪
コツ・ポイント
玉葱は、少し焦げ目がつくまで炒めました。沢山具材が入っているのでお肉少なめでもいいかもしれません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19090198
