明治パイシートで簡単キッシュ
yonyon☆ @cook_40180222
野菜を炒めて、卵液混ぜて、パイシートに入れたらオーブンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
キッシュを買える店が近くにないから…手に入りやすいもので作ります
明治パイシートで簡単キッシュ
野菜を炒めて、卵液混ぜて、パイシートに入れたらオーブンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
キッシュを買える店が近くにないから…手に入りやすいもので作ります
作り方
- 1
ほうれん草は茹でてから３cmぐらいにカット。玉ねぎ薄切り。ベーコンは細かく刻む。男爵はサイコロにカットしてレンチン。
- 2
フライパンにバターを半量入れ玉ねぎベーコンを炒める
- 3
しんなりしたら芋ほうれん草残りのバター入れて塩胡椒で味を整える。余ればそのままおかずになるので多少多く作っても大丈夫です
- 4
オーブン220度30分で予熱。
- 5
パイシートを冷凍庫から出しておく
-
- 6
ボールにたまご２個を割り入れときほぐす。生クリーム、粉チーズ、とろけるチーズ１パックを入れて混ぜておく
-
- 7
冷凍パイシートは２０cm。アルミ皿は22cmなので少し伸ばします。
-
- 8
アルミ皿にパイシートをひき、炒めた野菜、卵液を流し入れてオーブンで30分程焼きます。
-
- 9
焼き時間はオーブンによるので時々焼き加減をチェックして下さい。
コツ・ポイント
野菜は一番最初に炒めて冷ましておく。野菜はバター炒めで食べたら美味しいものならなんでも合います。
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