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☆超簡単！豚バラと壬生菜の炒め☆
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☆超簡単！豚バラと壬生菜の炒め☆-レシピのメイン写真

☆超簡単！豚バラと壬生菜の炒め☆

ぷきこ
ぷきこ @cook_40040067

火にかけて5分でできる、料理初心者でもOKの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
いつもは水菜で作っているのですが、壬生菜を買ってみたので同じように料理してみたら美味しかったので…♪

火にかけて5分でできる、料理初心者でもOKの超簡単レシピです。
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☆超簡単！豚バラと壬生菜の炒め☆

ぷきこ
ぷきこ @cook_40040067

火にかけて5分でできる、料理初心者でもOKの超簡単レシピです。
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いつもは水菜で作っているのですが、壬生菜を買ってみたので同じように料理してみたら美味しかったので…♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 壬生菜（または水菜でもよい） 1/2束
  3. 酒 大1
  4. みりん 大1
  5. しょうゆ 大1+1/2
  6. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに、壬生菜はざく切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンに、豚バラを入れて炒めます。
    豚バラからでる油だけで十分なので、油はひかずに炒めます。

  3. 3

    みぶ菜を加えて、全体に火が通るまで炒めたら、酒、みりん、しょうゆを加えます。

  4. 4

    全体に味が馴染んだら、お皿に盛り、すりごまを散らして完成です

コツ・ポイント

コツは全くありません。ただ、切って炒めるだけです。
ご飯にもお酒にも合うと思います。

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ぷきこ
ぷきこ @cook_40040067
2009/09/11 11:54に公開
2児の主婦です。次男が生まれたばかりで、毎日たいへんですが、おいしい母乳が出るように、ご飯にも気を使っています♪
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