簡単！春キャベツとささみのからし和え
しゅら☆らぼん @cook_40123374
辛子入りめんつゆがささみに染みこんでとても美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
息子の給食献立表を見てたら『キャベツとささみのからし和え』と書いてあったので、美味しそうだなと思って春キャベツの良いのが手に入ったので作ってみたら家族に好評で、レシピにしてみました(^^♪
簡単！春キャベツとささみのからし和え
辛子入りめんつゆがささみに染みこんでとても美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
息子の給食献立表を見てたら『キャベツとささみのからし和え』と書いてあったので、美味しそうだなと思って春キャベツの良いのが手に入ったので作ってみたら家族に好評で、レシピにしてみました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かし、ささみを湯がきます。レンジでチンでも良いです。※中までしっかり火を通してくださいね
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- 2
キャベツを洗い芯を縦半分に切って
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- 3
粗めのみじん切りにします
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- 4
3を耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジ600wで2分加熱します（少ししんなりしたらいいのでご家庭のレンジに合わせてね）
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- 5
ささみ、キャベツの粗熱をとっている間にめんつゆと辛子を混ぜあわせておきます
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- 6
ささみの粗熱が取れたら食べやすい大きさに手で裂きます
- 7
６にめんつゆを入れて混ぜあわせたら出来上がりです
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コツ・ポイント
私は、ささみはお湯を沸かし湯がいてる間に、キャベツを切ってレンジでチンするので、その方法で書きました。からしはお好みで味見しながらめんつゆと合わせてください。めんつゆも具材の量に合わせて調整してね。私は多めのツーンとする方が好きです！
つくれぽ
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