バターを室温に戻します。
パセリは良く洗い、水気を良く切ります。
ニンニクは芯を取ります。

ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰなどに、パセリをちぎりながら入れ、細かくします。（茎も使いました。）

全体が細かくなったらニンニクを加え、さらに撹拌させます。バターを半量ずつ加え、再度撹拌させます。

ムラなく全体が混ざれば、保存用バックやサランラップに包んで冷凍庫で保存します。

使用の際は、必要な分だけ包丁で切り、溶かして使います。