松茸3本、ごろごろと入った松茸ごはん。余計な具材は入れず、松茸の香りを堪能したい。
このレシピの生い立ち
季節の炊き込みご飯。秋は松茸。
松茸はつぼみ、中開き、開きの三段階の種類が売っています。小さくても、つぼみが松茸を一番楽しめると思います。