干し椎茸を水にもどして、スライスします。
　あとで、もどし汁も使いますヨ！

　油揚げは短冊のスライス切り。

　人参はイチョウ切り。しめじと舞茸はほぐしておきます。

　精白米ともち米を各2合ずつ一緒に洗米します。

　洗米した米をジャーに入れ、3.5合の所まで水を入れます。

　①の椎茸のもどし汁、顆粒だし、しょう油、酒、みりん、塩を入れます。

　調味料を入れ終わったら、足りない分の水を足します。
　食材が生なので、柔らかめの水加減でちょうどよく炊きあがります。

　具材（きのこ類、人参、油揚げ）を全部投入します。
　フタを閉めてスイッチポン♪

　炊きあがり直後です。

　熱いうちにヘラで切るように具材とご飯を混ぜます。

　アツアツをどうぞ。
　余ったご飯はラップに包んで冷凍庫へ。いつでも食べられます。