人参を耐熱皿に入れ、人参がかぶる程度の水を入れラップをかけ5分電子レンジでチンする

肉を一口大に切り、ジップロックに下味調味料とともにつけておく。30分以上はつける。

野菜を炒める。（ピーマン、にんじん、玉ねぎ）

ジップロックに片栗粉をいれ、揉み込む。片栗粉のついた肉を揚げる。（半分位つかる量の油を使用したので、片面6分ずつ）

合わせ調味料☆を用意

揚げた肉と合わせ調味料☆をフライパンにいれ、炒める。

水分がある程度飛んでとろみがついたら完成！