ささみのオクラ巻き★
hayu0510 @cook_40050940
お財布に優しいささ身で、一工夫♪おくらを巻いたら切り口もかわいいよ☆おかずにも、ちょっとしたおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ささ身は安くて、低カロリー☆レパートリーが多いと嬉しいですよね。大葉やチーズを巻くのは定番ですが、私はたまたまあったオクラを巻いてみました♪
ささみのオクラ巻き★
お財布に優しいささ身で、一工夫♪おくらを巻いたら切り口もかわいいよ☆おかずにも、ちょっとしたおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ささ身は安くて、低カロリー☆レパートリーが多いと嬉しいですよね。大葉やチーズを巻くのは定番ですが、私はたまたまあったオクラを巻いてみました♪
作り方
- 1
おくらは筋を取ってまな板に乗せ、上からラップをかぶせて麺棒で薄く伸ばす。
※強くやりすぎると破れちゃうので優しく。 - 2
酒を小さじ1/2ずつ振り、塩コショウもそれぞれ振って下味をつける。
- 3
その上に、梅肉（チューブのでOK）を薄く塗る。塗りすぎると巻く時にはみ出ちゃいます。
-
- 4
手前の方にオクラを2本並べる。それぞれ頭を外側に。
-
- 5
手前からそっと、くるくる巻いていき、ラップにくるむ。
-
- 6
600wのレンジで、30秒～40秒加熱。火が通りきっていないようであれば、向きを変え少しずつ加熱。
- 7
荒熱を取ってから切り分ければ出来上がり☆☆
お弁当に入れてもかわいいです♪ -
コツ・ポイント
レンジで加熱した後のささ身はとっても熱くなっていますので、必ずお皿に乗せて、火傷に注意してください。ささみはオクラが巻ける程度に、薄く伸ばしてください(*'-'*)
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ゆりがめ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19090621
