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きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ
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きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

麺少なめで、キノコでボリューム!
ヘルシー秋パスタです♥
旦那も、完食⭐早っ⭐笑
簡単でうまうまですよ~!

このレシピの生い立ち
秋っぽいパスタが作りたくて!

麺少なめで、キノコでボリューム!
ヘルシー秋パスタです♥
旦那も、完食⭐早っ⭐笑
簡単でうまうまですよ~!

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秋っぽいパスタが作りたくて!

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きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

麺少なめで、キノコでボリューム!
ヘルシー秋パスタです♥
旦那も、完食⭐早っ⭐笑
簡単でうまうまですよ~!

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ヘルシー秋パスタです♥
旦那も、完食⭐早っ⭐笑
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材料

2人分
  • パスタ 145g
  • しめじ 1/3株
  • 舞茸 1/2株
  • マッシュルーム 3こ
  • ⭐アンチョビ 6枚
  • ⭐にんにく 1片
  • ⭐オリーブオイル 適量✖2
  • ✴仕上げ塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に分量外のたっぷりの水と
    分量外の塩をいれて沸かします!

  2. 2

    その間に
    ⚪しめじと舞茸は、軸を切りほぐしておく
    ⚪マッシュルームは、軸を取り6~7等分に切る!

    • きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    にんにくは、みじん切り
    アンチョビは、細かく切っておきます!

  4. 4

    お湯が沸いたらパスタをいれて~

  5. 5

    茹でている間にソース作り~!
    フライパンに
    オリーブオイル適量と
    にんにくアンチョビを
    入れて火にかけます

    (中火で)

    • きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    にんにくが、ふつふつしてきたらキノコを全て
    入れ炒めまーす~♪

    • きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    キノコがオリーブオイルを吸ったら
    2回目のオリーブオイルを適量入れ炒めます!

    • きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ作り方7写真
  8. 8

    ゆで汁を加えきのこが
    しんなりしてきて
    ソースが乳化したら、
    火を止めて
    茹でたパスタと絡め塩を適量振ればok~~!

    • きのこずくしとアンチョビのペペロンチーノ作り方8写真
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ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092
2015/10/24 11:26に公開
料理が大好きです!食べる事も大好き(笑)1000レシピ目指して写メってます☆ママは韓国ハムニダ!笑兄は、中華料理人です!なので、ママや兄に教わったレシピやコツも掲載してます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ パスタ マッシュルーム にんにく まいたけ アンチョビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19091079
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