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セロリのコールスロー-レシピのメイン写真

セロリのコールスロー

にゃーこズマム
にゃーこズマム @cook_40068762

いつも セロリが残ってしまうので

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いつも セロリを買うと 残ってしまい 日持ちがしないけど これにすると お弁当などにも入れられて 便利です

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材料

  • セロリ 何本でも
  • マヨネーズ 小さじ1から
  • 砂糖 小さじ1から
  • 粒マスタード 小さじ1から
  • 柑橘の絞り汁 小さじ1から
  • かまぼこ縦に細長く切る お好みで
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作り方

  1. 1

    セロリの筋を取って 斜め切(厚みは お好みですが 私は 3ミリ位)水に放して すぐに ザルに挙げる

  2. 2

    セロリの水が切れたら かまぼこと 
    調味料を入れる よく混ぜる 出来上がり

コツ・ポイント

粒マスタードや砂糖 マヨネーズは お好みですが 私は 甘めが好きなので マヨネーズ以外は 大匙1位 入れます。 セロリに 塩などはしなくても 調味料で程よく 水気が出て いい具合になります 逆に 入れない方が いいかもしれません。

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にゃーこズマム
にゃーこズマム @cook_40068762
2018/11/06 01:09に公開

このレシピのキーワード

コールスロー セロリ かまぼこ 柑橘

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