カボチャは角切りにし、電子レンジ600Wで3分加熱する。

サツマイモは皮をつけたまま角切りにし、浸かる位の湯に砂糖を入れ、酢を加え甘く煮る。仕上がったらザルに入れ湯を切る。

ココナッツミルクと牛乳を鍋に入れ温める。１、２を入れ、弱火で10分煮る。

ココナッツミルクが少しとろっとしたら、黒豆の甘煮を入れてできあがり。