ひき肉deシンプルなカレー

toshi♫
toshi♫ @cook_40064903

じゃが芋を入れないカレーです(*´-`)気分でカツ等のトッピングをしてもOK
このレシピの生い立ち
シンプルなカレーを目指して、
一人暮らしの時に食べてました

ひき肉deシンプルなカレー

じゃが芋を入れないカレーです(*´-`)気分でカツ等のトッピングをしてもOK
このレシピの生い立ち
シンプルなカレーを目指して、
一人暮らしの時に食べてました

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材料

6皿分かな
  1. 豚ひき肉or牛ひき肉 130g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. カレールー(バーモント粉末&ゴールデン) バーモント4皿/ゴールデン1/4個
  5. 800ml
  6. オリーブオイルorサラダ油 小さじ2
  7. =トッピング=無くても
  8. とんカツ、海老フライ、唐揚げ お好みで、無くてもOK
  9. 福神漬け お好みで、無くてもOK

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎを好きな大きさに切る

  2. 2

    鍋に油で玉ねぎを色が変わるまで炒めたらひき肉を追加して、色が変わるまで中火で炒める

  3. 3

    人参とカレールーの水を入れて、中火5分沸騰させたら、アクも取って、火を止めカレールーを入れて掻き混ぜて、中火5分煮る

  4. 4

    器にご飯とカレーを乗せて出来上がり!
    たまにカツ等を乗せて食べたりします

  5. 5

    ★今回はトンカツを1枚用意
    トッピング無くしても美味しいです(*´-`)

  6. 6

    ★我が家で使用しているカレールーです

  7. 7

    ★我が家では水で煮込んでいる時は、一緒にアク取りシートを乗せています

  8. 8

    ★ミニハンバーグを乗せたり

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東京都在住、フルタイム共働き繁忙時期の為、活動スローペース中つくレポに対するお返しレポ不要♪苦手なモノ、生のネギ系・魚卵系・トウモロコシ等*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*2008年登録、2010年活動開始
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