ひき肉deシンプルなカレー

ひき肉deシンプルなカレー-レシピのメイン写真

ひき肉deシンプルなカレー

toshi♫ @cook_40064903

じゃが芋を入れないカレーです(*´-`)気分でカツ等のトッピングをしてもOK
このレシピの生い立ち
シンプルなカレーを目指して、
一人暮らしの時に食べてました

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じゃが芋を入れないカレーです(*´-`)気分でカツ等のトッピングをしてもOK
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材料

6皿分かな

豚ひき肉or牛ひき肉 130g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
カレールー(バーモント粉末&ゴールデン) バーモント4皿/ゴールデン1/4個
水 800ml
オリーブオイルorサラダ油小さじ2
=トッピング=無くても
とんカツ、海老フライ、唐揚げお好みで、無くてもOK
福神漬けお好みで、無くてもOK

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作り方

1
人参、玉ねぎを好きな大きさに切る
2
鍋に油で玉ねぎを色が変わるまで炒めたらひき肉を追加して、色が変わるまで中火で炒める
3
人参とカレールーの水を入れて、中火5分沸騰させたら、アクも取って、火を止めカレールーを入れて掻き混ぜて、中火5分煮る
4

器にご飯とカレーを乗せて出来上がり!
たまにカツ等を乗せて食べたりします
5
★今回はトンカツを1枚用意
トッピング無くしても美味しいです(*´-`)
6
★我が家で使用しているカレールーです
7
★我が家では水で煮込んでいる時は、一緒にアク取りシートを乗せています
8
★ミニハンバーグを乗せたり

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toshi♫ @cook_40064903

2018/11/04 11:33に公開

東京都在住、フルタイム共働き繁忙時期の為、活動スローペース中つくレポに対するお返しレポ不要♪苦手なモノ、生のネギ系・魚卵系・トウモロコシ等*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*2008年登録、2010年活動開始

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このレシピのキーワード

カレーから揚げにんじん豚ひき肉牛ひき肉玉ねぎ

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