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ポテトコロン
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ポテトコロン-レシピのメイン写真

ポテトコロン

AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

ひと口サイズのかわいいスナックです。
普通のじゃがいもで作ってもOKです。
このレシピの生い立ち
ピクニックで、食べやすいおかずを考えました。

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ひと口サイズのかわいいスナックです。
普通のじゃがいもで作ってもOKです。
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材料

18個
  • ポテトフレーク 50g
  • 片栗粉、スキムミルク 各大1強
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1/4
  • 熱湯 200cc
  • ベビーチーズ 3個
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作り方

  1. 1

    ポテトフレーク（50gの小袋入りが便利です）

    • ポテトコロン作り方1写真
  2. 2

    ベビーチーズ（今回は3種類使ってみました）

    • ポテトコロン作り方2写真
  3. 3

    ベビーチーズを各6等分に切る

    • ポテトコロン作り方3写真
  4. 4

    ポテトフレーク、片栗粉、スキムミルク、砂糖、塩を混ぜ、熱湯を加えてよく混ぜる。

    • ポテトコロン作り方4写真
  5. 5

    18等分にし、チーズを入れて丸める。

    • ポテトコロン作り方5写真
  6. 6

    お好みで、刻んだナッツやあられ、コーンフレークをまぶしつける。（そのままでもよい）

    • ポテトコロン作り方6写真
  7. 7

    180℃の油で、きつね色に揚げる。

    • ポテトコロン作り方7写真
  8. 8

    ピックを刺すと、食べやすい。

    • ポテトコロン作り方8写真
  9. 9

    トッピングバージョン

    • ポテトコロン作り方9写真

コツ・ポイント

チーズがはみ出ると油に溶け出ます。
油は、具材が半分つかる量で大丈夫。途中でひっくり返してください。

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AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183
2015/10/20 15:12に公開
本職　高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室（不定期、無償）を開催。
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも

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