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紅大根と林檎のなます♪
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紅大根と林檎のなます♪-レシピのメイン写真

紅大根と林檎のなます♪

御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
東北

旬の林檎も一緒に大根なます。紅大根でピンクに浸かります。お酢じゃなくてレモン汁で作ってます。
このレシピの生い立ち
好みの味を探して酢の物を作った結果。

旬の林檎も一緒に大根なます。紅大根でピンクに浸かります。お酢じゃなくてレモン汁で作ってます。
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好みの味を探して酢の物を作った結果。

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紅大根と林檎のなます♪

御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
東北

旬の林檎も一緒に大根なます。紅大根でピンクに浸かります。お酢じゃなくてレモン汁で作ってます。
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好みの味を探して酢の物を作った結果。

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材料

  • 紅大根 1/4本
  • 林檎 1/2個
  • ポッカレモン 50㏄
  • 砂糖 こさじ1
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作り方

  1. 1

    紅大根と林檎は輪切りにして千切りに。

  2. 2

    ポッカレモン50㏄に砂糖こさじ1の割合で。

コツ・ポイント

林檎は綺麗に洗えば皮のままでオッケーです。酸っぱい方は砂糖を増やしてね!個人的には凄い酸っぱいのが好きなんで……

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御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
2018/11/08 02:18に公開
東北
最近は大病にて更新は亀。カリウムと塩分を普通の人の三倍以上とらなきゃの稀な病気。基本的減塩という概念は持てません。もし塩分が強いなぁと思った時には微調整をお願いします(笑)でも作ってます!写真撮り忘れますけど。最近はお家にあるもので『なるべくズボラな方法で美味しく食べれる』を更に模索中(笑)。しかし、気がつくと茶色いなぁ私レシピ目下他の病気と鋭意闘病中です。
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このレシピのキーワード

なます 大根 りんご

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